Pettus poeriiulil – tervislikuks peetavad söögid-joogid, mis seda teps mitte pole! Toitumisterapeut toob selgust
(14)Toidupoe riiulitel leidub ahvatlusi, mis esmapilgul paistavad tervislikud, kuid tegelikult pole seda teps mitte. Liigne suhkur ja sool hiilivad märkamatult meie menüüsse, põhjustades kaalutõusu, toidusõltuvust ja teisi terviseprobleeme.
Kõrvutades tervislikumaid toite ja neid, mida võiks vähem tarbida, tasub mõelda sellele, mida inimese organism vajab. „Selleks võiksime teada, mida sisaldab meie iga päev söödav toit,“ ärgitab toitumisnõustaja ja -terapeut Elis Nikolai-Vendla huvi tundma, mida me endale suhu pistame. Ta peab suureks mureks, et inimeste menüüs on liiga palju töödeldud lihatooteid ja suhkrurikkaid toite. Nendes toitudes on kasutatud koostisaineid, mida inimese organismil pole toimimiseks tegelikult vaja. Samuti tarbitakse liiga palju suhkrut ja küllastunud rasvasid.
Igal toidul on toitaineline koostis – kui palju sisaldab see süsivesikuid, rasvasid, valke, vitamiine, kiud- ja mineraalaineid. Sellest aitab aimu saada valmistoitude pakendil olev etikett. Esialgu võib olla keeruline sellest teabest aru saada, kuid Nikolai-Vendla julgustab ennast harima.
Koostisosade kirev nimekiri
Toidutootjad on leidnud erinevaid viise, kuidas meelitada inimesi oma tooteid ostma. Ahvatlevana tunduvad eri dieettoidud nagu valguküpsised, -batoonid, ja -pudingud, mida reklaamitakse kui tervislikke alternatiive, sest...
