Ökoloog Mihkel Kangur hoiatab: maapiirkondade laste kognitiivsed võimed on kehvemad seal, kus põhjavesi sisaldab väetiste jääke

“Ärge sööge toitu, milles teie ema või vanaema ei tunneks toitu ära,” soovitab ökoloog Mihkel Kangur kõigile, kes oma tervisest hoolivad.

Kas meie põhjavesi on piisavalt kvaliteetne?

Mahetoitu peetakse sageli luksuskaubaks, mida kõik ei saa kõrge hinna tõttu endale lubada. Kuidas kõhna rahakoti korral siiski tervislikult toituda?

Kas osa toitude puhul on maheda söömine olulisem kui teiste puhul?

Loe intervjuud Tallinna ülikooli jätkusuutliku arengu dotsendi ja ökoloogia vanemteaduri Mihkel Kanguriga.