Mida ja kuidas hoidistada, et sügistalvisel ajal oleksid tervislikud toiduained kapist võtta? Toitumisterapeut soovitab

Mäletan lapsepõlvest iga-aastast tervet suve vältavat hoidistamist. Mäletan aga ka seda, et igal kevadel oli kelder ikka veel hoidiseid täis. Kas tänapäeval saab hoidistada nii, et oleks tervislik ja toit ei läheks raisku?

Saa teada:
- Miks peaks marju sügavkülmutama mitte talvel poest ostma?
- Kuidas on kõige parem ürte külmutada?
- Milliseid salateid purki teha? 
- Miks eelistada toidu hapendamist?