28.02.2024, 13:50
Elutähtis jood – milleks keha seda vajab ja kust me seda saame?
Kas mäletate paksenenud kaelaga noorukit kunagisest anatoomiaõpikust? Tal oli joodipuudusest tingitud struuma.
![Kestva joodivaeguse korral tekivad eluohtlikud probleemid: tugevad koordinatsioonihäired lastel, struuma ehk kilpnäärme haiguslik suurenemine samaaegse kilpnäärmehormoonide taseme langusega.](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/cd4b3046-7a2f-4347-b0d2-3a579028a2b0.jpg?noup&w=1200&h=711)
Kestva joodivaeguse korral tekivad eluohtlikud probleemid: tugevad koordinatsioonihäired lastel, struuma ehk kilpnäärme haiguslik suurenemine samaaegse kilpnäärmehormoonide taseme langusega.
FOTO: | Shutterstock
Joodi on 70kiloses inimeses vähe – kõigest 15 - 20 milligrammi. Lõviosa (70 - 80%) sellest varust ongi koondunud kilpnäärmesse, kus joodi kasutatakse hormoonide sünteesiks. Just kilpnäärmehormoonide koostises osaleb jood inimorganismi kudede ja rakkude arengus, ainevahetuse normaalse kiiruse tagamises, kehatemperatuuri säilitamises ja mitmetes biosünteesiprotsessides. Peale kilpnäärme on joodi veel vähesel määral vereplasmas, luustikus ja lihastes. Joodivaegus on maailma mitmetes piirkondades suur probleem. Jodeeritud toiduainete tarvitamisega saab seda aga vältida.
Oled juba tellija?