Sotsiaalmeedias soovitatakse brokoli söömist piirata viljas sisalduvate kilpnäärmele toksiliste ühendite tõttu. Kuidas sellesse suhtuda?

Kuidas suhtuda seemneõlidesse? Kas meil on alust arvata, et seemneõlid, sealhulgas rapsiõli, tekitavad kehas põletikku?

Mida arvata levinud lisaainest ja maitsetugevdajast naatriumglutamaadist, mida on lisatud näiteks pea kõigile heeringatele poeriiulitel?

Neile ja mitmele teisele introgeerivale küsimusele antud vastuseid Eesti Maaülikooli professori biokeemik Tõnu Püssalt, loe edasi juba artiklist.