Loe katkendit raamatust „Purustatud toidumüüdid“.

***
3. peatükk

KALORITE ARVUTAMISEST POLE KASU

Müüt: kaloritega saab täpselt mõõta, kui paksukstegev üks toit võib olla

Kalorid sisse, kalorid ära kulutada – selline on lihtne, sadade tuhandete inimeste kaalulangetuse strateegia terves maailmas. Toidutööstus on rajatud sellele lihtsale ideele, ent tänapäeva teadusuuringud näitavad, et see tervisliku toitumise põhialus võib olla vale – isegi ohtlik...

Loe edasi juba artiklist.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid