Mida ikkagi tähendab silt „suhkruvaba“ toidupakenditel ja mis tegelikult suhkrusõltuvust tekitab? Mis on „viimase õhtu­söömaaja efekt“?

Suhkruvaba. Miks on poelettidel üha rohkem selle sildiga tooteid? Mida see tegelikult tähendab?

On kaks võimalust. Tavaline suhkur on tootes asendatud paremini kõlava alternatiiviga, mis on sisuliselt samuti suhkur – õunakontsentraat, agaavinektar, datlisiirup –, või mõne suhkruasendajaga, mis ei maitse eales sama hästi.

On ka kolmas, veel kaheldavam variant. Tootes ei olegi suhkrut vaja, aga kõlab ja müüb hästi: suhkruvaba mulli­vesi, hummus, hapukapsas...