Teadusuuring: rauarikka toiduga liialdamine põhjustab üllatavalt halva tagajärje

Sinu tervist ja eluiga mõjutab teiste faktorite seas ka vere rauasisaldus.

Edinburghi ülikooli uurijad tutvusid üle miljoni inimese geeniinfoga, keskendudes vananemise kolmele võtmemõõdikule: eluiga, tervena elatud aastad ja eriti kõrgesse vanusesse jõudmine.

Ilmnes, et liiga palju rauda veres lühendab inimese eluiga. Rauasisalduse kontrolli all hoidmine võib seega vähendada organismi ealisi kahjustusi. Uurijate sõnul võib nende leid ka selgitada, miks rauarohket punast liha seostatakse ealiste tervisehädade, näiteks südamehaigustega. Raualiig on seotud ka Parkinsoni tõve ja maksahaigusega, samuti meie keha võimega vanemaks saades infektsioonidega võidelda.

Vere rauasisaldust mõjutab peamiselt inimese toidusedel.

Allikas: Sciencealert