Laktoosi talumatu võlu

Paljud meist armastavad väga piimatooteid, kuid meie hulgas on rohkesti ka neid, kes ei saa kohukesega maiustada ega kohvile koort lisada, sest laktoosiga piimatooted põhjustavad neile talumatult halba enesetunnet. Mida laktoositalumatus õieti tähendab?