Rauapuudus — millest see tekib ja mida süüa, et organism saaks piisavalt rauda?

Levinud arusaama järgi võib rauapuudus tabada eeskätt taimetoitlasi, kelle toiduvalik on ühekülgne. Minu aneemikutest kliendid aga ei ole taimetoitlased olnud. Milles võib siis probleem olla?