VAATA: Erik Orgu tervislik versioon popcornist!

Popcorn on saanud palju kriitikat tänu kõrgele soola ja rasva sisaldusele. Tegelikult on popcorn maitsev ja kui seda õigesti valmistada ning maitsestada, siis üsnagi tervislik toiduaine. 

Popcorni võib vabalt liigitada kiudainete rikkaks toiduaineks, 100g sisaldab 13g kiudaineid! Kalorite poolest on ta üsna tagasihoidlik, kõigest 345 kalorti 100 grammis ja seda kogust naljalt juba ära ei söö, mina olen nt 50-60 grammi mees 

Retsept: Popcorn

Kogusest piisab ühele sööjale.
Koostisosad
• 50g popcorni seemneid
• 2-3 spl kookosrasva
• Herbamare terav ürdisool
• Kookospalmisuhkru ja kakao segu
• Parmesani juust või muu peeneks riivitud juust

Valmistamisõpetus 

• Pane potti 2-3 spl rafineeritud kookosrasva, võid ka kasutada rafineerimata, kui sulle kookose maitse meeldib.
• Sega popcorni seemned hoolikalt läbi, pane potile kaas peale ning kuumuta
• Varsti hakkab paugutamine...kaane ikka panid peale?
• Kui paugutamine lõppeb, siis on popcorn valmis.
• Sega peeneks riivitud juust sooja popconriga
• Kui soovid teisi maitseid, siis neid ei pea kohe lisama, võid popcorni eraldi kaussidesse tõsta ja maitsestada vastavalt soovile.

Külasta Erik Orgu kodulehekülge SIIT!