Õietolmuallergia võib olla salakaval, kuna selle avaldumist mõjutab suuresti pärilikkus. See tähendab, et selle ilmnemine ei sõltu ainult ühest, vaid mitmest geenist, ning seetõttu vahel see võib välja lüüa ja vahel mitte. Samuti võib allergia avaldumist mõjutada meid ümbritsev keskkond koos aina rohkemate toidus kasutatavate lisaainetega ja haigustega, mida oleme elu jooksul põdenud.